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ミッション#2珈琲と紅茶に合うALAIN DUCASSE(アランデュカス)のチョコレートを見つける

本日(2021/11/30)のミッションはこちら

#2珈琲と紅茶に合うALAIN DUCASSE(アランデュカス)のチョコを見つける

またよく分からないミッションがきました。
ドラクエのボスキャラのような名前のチョコレート専門店が世界にはあるらしい。
きっと攻撃力特化型ボスだと思う。
このチョコレート専門店は日本にもあるらしくそこのチョコ、そして最近ハマって飲んでいる紅茶。珈琲に合うチョコが食べたいらしくミッションを出された。

さっそっくこのアランデュカスについて調べてみる。
公式HPはこちらからどうぞ。
要約
・アランデュカスはフランス出身モナコ国籍の世界的シェフ。
・史上最年少で3つ星を獲得。
・ミシュランから異なる国で3つ星を獲得した。
・パリ、モナコ、ロンドンで自分名義の3つ星レストランを計3軒を運営。
・チョコレート工房も作った。

アランデュカスはなんかすごそうなシェフの名前でした。
その人が作ったチョコレート工房らしい。
日本にも現在7店舗進出している。

 

 

僕は六本木の店舗に行ってきた。

店内はこんな感じですごく楽しい。
博物館のよう。

店員さんに聞くと紅茶(ダージリン)に合うのはこちら
クリュ・デクセプション 75% ペルー チュンチョ
僕はこちらのほうが好きで後味が若干甘く紅茶を飲みたくなる。

深入りの珈琲に合うのはこちらをおススメされた。
オリジン ノワール 75% ペルー トリニタリオ
こっちは少し後味の酸味が強く深入りの苦い珈琲を飲みたくなる。

どちらもペルー産のカカオ75%のチョコレートで食べ比べてみた。
アランデュカスくらいになるともう長方形だけじゃなく何パターンもの四角を使う。
味は貴族の食べ物って美味しかったけどちまちま食べようと思います。

ちなみに六本木店は2階がカフェのようになっていてアフタヌーンティーなども楽しめるそう。
せっかくなのでホットチョコレートをテイクアウトしてみる。
濃厚なチョコが甘すぎずって感じでとても美味しかった。
ホットチョコレート片手に六本木を歩く日が来るなんて想像しなかったな。

ちなみにアランデュカスのチョコレートはネットでも買えるみたいです。

~おまけ~
六本木ヒルズのクリスマスツリーやマーケットの様子。

六本木 つr